10 lý do khuyên bạn nên ngừng ăn thịt đỏ ngay từ bữa nay

Theo các nhà nghiên cứu, mặc dù thịt đỏ có những lợi ích dinh dưỡng cao nhưng xét về tổng thể, ăn nhiều thịt đỏ hại nhiều hơn lợi. Vì thế, nếu bạn thường xuyên ăn nhiều thịt đỏ thì có lẽ 10 tác hại dưới đây sẽ khiến bạn phải ăn chúng một cách dè chừng hơn.

1. Thịt đỏ chứa nhiều chất béo bão hòa

Chất béo bão hòa (còn gọi là axít bão hòa) được tìm thấy trong mỡ động vật, bơ, sữa, phô mai và các loại dầu thực vật. Thịt đỏ thường chứa nhiều chất béo bão hòa và do vậy làm gia tăng nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

2. Làm tăng hàm lượng cholesterol

Hàm lượng cholesterol trong máu cao dễ khiến con người mắc các bệnh như xơ vữa động mạch, đau tim, đau thắt ngực, đột quỵ, bệnh động mạch ngoại biên và huyết áp cao.

3. Gây nguy cơ ung thư đại tràng

Thịt đỏ giàu hàm lượng protein hơn các loại thực phẩm khác nên cần nhiều thời kì hơn để tiêu hóa, từ đó dẫn tới việc các hợp chất gây ung thư sẽ tích tụ lại trong thân thể, gây thương tổn thành ruột và dẫn tới ung thư đại tràng.

Các chất béo trong thịt đỏ khiến cho lượng kháng isulin trong thân thể tăng cao và khiến cho việc điều hòa lượng đường trong máu bị cản trở và vì thế gây nên bệnh tiểu đường.
(Ảnh minh họa, nguồn internet)

4. Gây béo phì

Thịt đỏ chứa nhiều chất béo, calo và các chất béo bão hòa, nó dẫn tới tăng cân và béo bụng.

5. Gây bệnh tiểu đường

Các chất béo trong thịt đỏ khiến cho lượng kháng isulin trong thân thể tăng cao và khiến cho việc điều hòa lượng đường trong máu bị cản trở và vì thế gây nên bệnh tiểu đường.

6. Gây hại cho hệ tiêu hóa

Mất nhiều thời kì hơn để có thể tiêu hóa được đống “thịt đỏ” bạn ăn hàng ngày, điều này dẫn tới sự sản sinh các độc tố gây hại và các amin xoá sổ các vi khuẩn lành mạnh trong đường ruột. Nó dẫn tới những vấn đề sức khỏe nghiêm trọng như viêm ruột, táo bón và nhiều bệnh khác.

7. Ảnh hưởng tới cân bằng hoóc-môn

Ăn nhiều thịt đỏ có thể gây ra hiện tượng dậy thì sớm ở trẻ.

8. Dẫn tới bệnh Alzheimer

Thịt đỏ chứa nhiều sắt và có liên quan tới bệnh Parkinson và Alzheimer. Dư thừa sắt có thể còn xúc tiến phản ứng của gốc tự do gây hại và stress oxy hóa.

9. Ảnh hưởng tới hệ miễn nhiễm

Hệ miễn nhiễm bảo vệ thân thể chống lại tất cả các bệnh do virus gây nên. Việc ăn nhiều thịt đỏ có thể khiến hệ thống này trở nên trì trệ và dần mất đi khả năng miễn nhiễm, từ đó các loại virus dễ dàng xâm nhập và gây hại cho thân thể.

10. Gây viêm khớp

Thịt đỏ chứa purine, dẫn tới hàm lượng cao axit uric trong thân thể, tăng nguy cơ bệnh gút và viêm khớp.

Sức khỏe - Ăn thịt cóc, 1 người tử vongĂn thịt cóc, 1 người tử vongDù được người thân ra sức can ngăn nhưng ông Vinh vẫn ăn thịt cóc vì cho rằng đây là vị thuốc, có tác dụng chữa bệnh. Sau khi ăn,…

Let’s block ads! (Why?)